不锈钢锅具是时下很受欢迎的厨具之一，它不仅外表光亮精美，而且还具有耐腐蚀、耐磨损等多种稳定的特性。因此，不少家庭在选购锅具时，毫不犹豫地将不锈钢炒锅收入“囊”中。不锈钢炒锅颜值高，但是要保持它的颜值可要花些心思，接下来尚五金小编就来介绍一下不锈钢炒锅日常使用相关注意事项。

1、由于不锈钢导热系数小，底部散热慢，温度容易集中，所以使用不锈钢炊具时火力不宜过大，应尽量使底部受热面广而均匀，这样既能节省燃料又可避免锅底食物烧焦。

2、不锈钢锅具应避免与尖硬物碰撞，以免产生划伤瘪痕影响美观和密封性能。

3、在用过一段时间后，不锈钢表面会起一层雾状物，使炊餐具表面发暗。这时可用软布沾上去污粉或洗洁精揩抹，即能恢复光亮。若其外表面被烟气熏黑，也可采用此方法。

4、在使用不锈钢锅时，不要让锅底有水渍。特别是在煤球炉上使用时，由于煤球内含有硫，燃烧时会产生二氧化硫和三氧化硫，它一遇到水就要生成亚硫酸和硫酸，对锅底起腐蚀作用。

好锅需要好的保养，不锈钢炒锅的使用注意事项都知道了吗？