想在家中厨房放一套高颜值的厨具，那就必然少不了不锈钢炒锅。不锈钢炒锅亮丽精美，在灯光下闪闪发光，散发出一种高端大气的气质。当然，当你看上了不锈钢炒锅的精美大气，并打算购买时，尚五金小编建议你注意几个不锈钢炒锅批发的小细节，买上一口好炒锅才能美美地为家人做好饭。

　　一、注意不锈钢炒锅的材质。不锈钢炒锅批发应以多层复合合金结构为佳，如果采用单层底的锅具进行煎炒，容易造成菜肴熟得不均匀，影响菜肴的美味。结合其他金属的多层式结构，可以使锅具受热均匀、导热快，不会因锅内单点温度过高而烧焦食物，也不易产生油烟。

　　二、好的锅具，其锅底层次结构分布要均匀 。不锈钢炒锅也亦如此，只有锅底层次结构分布均匀才可以兼顾聚热强和导热快速均匀的特点，令做菜火候更易掌控。

　　三、盖上锅盖，不锈钢炒锅的密封性要好。好的密封性加上厚重的锅盖，可使锅内热对流加速，让食物迅速均匀受热，保留食物中更多的水分及营养成分。

四、注意其他细节。一口好锅在细节上的设计非常人性化，比如在任何角度都可保证从锅缘倒出来的汤汁呈水柱状，不会散开污染锅身；锅柄、锅耳、锅蒂采用耐热而不易变形的材质，加置防火钢圈，以防止火苗烧灼造成烫手并加速老化；锅柄设计符合人体工学，设有拇指施力点，方便握持；可以重叠放置，节省存放空间等。很多细节在国外其实是有强制性标准的。